Op mijn werk gaat het de laatste tijd nogal eens over het fenomeen ne- gatieve calorieën. Wat wil dat eigenlijk zeggen? Met negatieve calorieën worden voedingsmiddelen bedoelt waarvan het calorie niveau zo laag is, dat het meer energie kost om het te eten en te verteren dan dat er in de voeding zelf zit. Voorbeelden zijn: Broccoli, appels, komkommers, toma- ten en ananas. Als je dus een dieet samen zou stellen uit de lijst van voedingsmiddelen die negatieve calorieën veroorzaken, zou je als een speer moeten afvallen. En het gekke is, hoe meer je ervan eet, des te sneller val je af! Nu is dat natuurlijk niet gezond en af te raden, maar bij- zonder is het. Als je dus alleen nog maar appels zou eten, ga je dood!